Nasi Goreng Anak

Ngomongin anak-anak memang ga ada abisnya. Dari yang bawel, susah makan, cengeng emmmm pokoknya banyak deh. Salah satu masalah besar adalah ga mau makan sayur. Waduh jadi ga sehat dong. Gimana kalo menunya yang diakalin aja. Nasi Goreng ini dicampurin sayur juga, cocok buat sarapan.

nasi goreng anak

Bahan :

•  1 mangkuk nasi putih
• 5 buah udang kupas, kerat punggungnya
• 25 gr daging ayam, potong kotak
• 1 btr telur, buat dadar tipis, potong seperti mi
• 25 gr wortel, potong kotak kecil
• 1 btg buncis, potong tipis
• 2 btr bawang merah, iris halus
• 1 btg daun pre, iris halus
• 1 sdt kecap ikan
• 1 sdt kecap asin
• garam dan merica secukupnya
• 1 sdm bawang merah goreng untuk taburan
• minyak untuk menumis

Cara membuat :

1. Tumis bawang merah dan daun pre hingga harum, masukkan ayam dan udang. Aduk hingga berubah warna.
2. Tambahkan kecap ikan dan kecap asin, aduk rata.
3. Masukkan nasi putih, garam, merica, buncis dan wortel. Aduk hingga rata dan sayur layu. Matikan api.
4. Sajikan dengan telur dan bawang goreng.