Sabtu, 16 Juni 2012

Empal

empal

Bahan :
  • 250 gr daging sapi, potong-potong
  • 2 sdm gula merah
  • 2 lbr daun salam
  • 1/2 sdt asam
  • garam dan air secukupnya
  • minyak untuk menggoreng

Bumbu halus :
  • 2 siung bawang putih
  • 4 butir bawang merah
  • 1 sdt ketumbar
  • sejumput jintan
  • 4 butir kemiri

Cara membuat :
  1. Campur bumbu halus, daging, gula merah, daun salam, asam dan air. Rebus hingga daging empuk.
  2. Setelah daging empuk, tambahkan garam.
  3. Panaskan minyak, goreng daging asal saja.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar