Menu ini yang paling disuka suami :) soalnya pedas sekali dan bumbunya banyakkkkk, rasa rempahnya tajam banget n wangiiiii hehehe lebay deh. Resep ini sudah pernah aku post sebelumnya, tapi waktu itu aku pakai ikan dorang. Nah, kalau yang sekarang aku pakai ikan kakap merah. Enak juga kok :)
Sebaiknya resepnya aku tulis ulang saja ya, biar mudah dicontek hehehe
Bumbu halus :
- 5 siung bawang putih
- 10 butir bawang merah
- 1 cm kunyit
- 1 cm jahe
- 2 btg sereh
- 5 lbr daun jeruk
- 20 buah cabai rawit
- garam secukupnya
Bahan :
- 500 gr ikan dorang, lumuri jeruk nipis, goreng
- 1 genggam daun kemangi
- minyak untuk menumis
- 1/4 cup air
Cara membuat :
Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan ikan goreng, kemangi dan air. Masak hingga air habis dengan api besar.
Selamat mencoba teman-teman :) Dimakan sama nasi hangat aja dah enak lho !
Tidak ada komentar:
Posting Komentar