 |
| bakwan singkong |
Bahan :
- 500 gr singkong, parut
- 50 gr kelapa parut
- 50 gr daging ikan tengiri, cincang halus
- 5 siung bawang putih
- 10 butir bawang merah
- 10 buah cabai rawit
- 2 sdm ketumbar
- 5 buah kemiri
- 5 lbr daun jeruk
- 2 btg seledri, cincang kasar
- garam dan gula secukupnya
- minyak untuk menggoreng
Cara membuat :
- Haluskan semua bawang, cabai rawit, ketumbar, kemiri daun jeruk, garam dan gula. Sisihkan.
- Campur singkong, kelapa, daging ikan, bumbu halus dan seledri. Bentuk bulat pipih.
- Panaskan minyak, goreng bakwan dengan api sedang.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar