Minggu, 06 Mei 2012

Woku Goreng Dorang ala dapoer-imoet

woku goreng dorang

Bumbu halus :
  • 5 siung bawang putih
  • 10 butir bawang merah
  • 1 cm kunyit
  • 1 cm jahe
  • 2 btg sereh
  • 5 lbr daun jeruk
  • 20 buah cabai rawit
  • garam secukupnya

Bahan :
  • 500 gr ikan dorang, lumuri jeruk nipis, goreng
  • 1 genggam daun kemangi
  • minyak untuk menumis
  • 1/4 cup air

Cara membuat :
Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan ikan goreng, kemangi dan air. Masak hingga air habis dengan api besar.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar