Bahan :
- 1 ekor ikan tuna ukuran sedang, potong 5 bagian lalu goreng
- 2 ikat kemangi
- minyak untuk menumis
Bumbu halus :
- 3 buah cabai merah
- 15 buah cabai rawit
- 3 siung bawang putih
- 6 btr bawang merah
- 2 btg sereh
- 4 lbr daun jeruk purut
- garam secukupnya
Cara membuat :
- Tumis bumbu halus hingga matang.
- Tambahkan ikan goreng dan kemangi.
- Masak hingga bumbu tercampur rata dan kemangi layu.
- Angkat dan sajikan segera.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar