Menu untuk anakku nih, jadi aku buat versi nggak pedes ya ... ntar huhahuha dia hehehe. Telur puyuh kesukaannya plus tahu tempe, biar ada variasi ... masak semur terus ? Hmmm maknya juga mau xixixi.
Bahan :
- 20 buah telur puyuh rebus, kupas
- 1/2 papan tempe, potong kotak dan goreng
- 3 buah tahu, potong dadu lalu goreng
- 1 cup air putih
- minyak untuk menumis
Bumbu halus :
- 2 buah cabai merah
- 3 siung bawang putih
- 5 btr bawang merah
- 1/2 cm jahe
- sedikit kencur
- 1 buah tomat
- garam dan kecap manis sesuai selera
Cara membuat :
- Tumis bumbu halus hingga matang dan harum.
- Tambahkan telur puyuh, tempe, tahu, dan air.
- Masak hingga air susut.
- Angkat dan sajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar