Weleh lagi nggak enak badan ... seperti masuk angin tapi kok ga sembuh-sembuh. Enaknya makan yang hangat-hangat nih. Disesuaikan dengan bahan yang ada di rumah aja, jadilah Sop Kwetiau ini. Cobain yuk !
Bahan :
- 1/2 bks kwetiau basah
- 100 gr daging sapi rebus, potong-potong
- 10 buah bakso sapi
- sayuran apa aja (bunga kol, brokoli, sawi, wortel)
- 2 buah jamur kuping, rendam dalam air dan potong
- 2 siung bawang putih
- 1 btg daun pre, iris serong
- garam dan merica secukupnya
- air putih / kaldu sapi secukup-nya
- minyak untuk menumis
Cara membuat :
- Panaskan minyak, tumis bawang putih dan daun pre hingga harum.
- Tambahkan daging sapi, bakso, garam, merica dan air.
- Masukkan sayuran, jamur kuping, dan kwetiau. Biarkan hingga mendidih.
- Angkat dan sajikan segera.
Untuk 2 porsi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar