Menu ala Fast Food

menu ala fast food

Menu :

1. Nasi putih
2. Sup Ayam
3. Ayam goreng renyah
4. Perkedel

sop ayam

SOP AYAM
Bahan :

• 1 buah wortel, potong
• 6 buah buncis, potong
• 2 buah sosis, bentuk bunga dengan dikerat
• 50 gr daging ayam, potong kecil
• 2 butir bawang merah, iris halus
• 1 btg daun pre, iris halus
• garam, merica dan air secukupnya
• minyak untuk menumis

Cara membuat :

1. Tumis bawang merah dan daun pre hingga harum, masukkan ayam.
2. Setelah ayam berubah warna tambahkan air, garam, merica, sosis, buncis dan wortel.
3. Rebus hingga matang.

ayam goreng renyah

AYAM GORENG RENYAH
Bahan :

• 250 gr ayam, potong 4 bagian
• 2 btr putih telur
• 4 sdm tepung bumbu
• 10 sdm tepung terigu
• minyak untuk menggoreng

Cara membuat :

1. Campur putih telur dan tepung bumbu hingga berbentuk adonan kental, masukkan ayam.
2. Angkat ayam, lalu gulingkan ke dalam tepung terigu sambil diremas-remas.
3. Goreng dalam minyak panas yang banyak menggunakan api kecil.

perkedel

PERKEDEL
Bahan :

• 150 gr kentang kupas, potong kotak, goreng, haluskan panas-panas
• 50 gr daging giling
• 4 butir bawang merah goreng, haluskan
• garam, merica dan pala bubuk secukupnya
• 1 btg seledri, cincang halus ( bila suka )
• 1 btr telur untuk celupan
• minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Campurkan semua bahan kecuali telur dan minyak dan bentuk bulat pipih.
2. Celup ke dalam telur dan goreng hingga kecoklatan.

Tips :
Jangan diaduk-aduk waktu menggoreng agar tidak hancur

Untuk 4 porsi