Nasi Udang Sambal Potong

Xixixi gara-gara tantangan idfb 4, aku jadi pengen moto sambel. Ini sambel kayak sambelnya nasi udang Bu Rudi yang di  jalan Dharmahusada Surabaya. Simpel n enakkk

sambal potong nasi udang

Bahan :

• 6 butir bawang merah, iris tipis
• 20 buah cabe rawit, potong-potong
• 1 sdt garam
• minyak untuk menumis

Cara membuat :
Panaskan minyak, tumis bawang merah hingga layu. Tambahkan cabe rawit dan garam, aduk sebentar lalu matikan api.

Hmmm dimakan sama nasi hangat n udang goreng aja udah enak. Kalo di warungnya sih ada empalnya juga, trus ada kayak bubuk kremesnya, sayur ama serundeng kalo ga salah. Tapi warungnya pake ebi, bukan udang segar. Kalo untuk udangnya, aku pakai udang ukuran kecil warnanya hitam tapi bukan udang windu lho ! Kulitnya tipis, apa ya namanya ??? Tinggal dicampur dengan tepung bumbu siap pakai, tiriskan trus digoreng hingga kering. Gampang kan ?