Pudding Coklat Stroberi

puding coklat stroberi-1

Bahan puding stroberi :

• 1 bungkus (7gr) agar-agar merah
• 750 ml susu cair stroberi

Bahan puding coklat :

• 1 bungkus agar-agar coklat
• 1/2 kaleng susu kental manis coklat
• 1 butir telur, kocok lepas
• 1 sdm coklat bubuk
• 1/2 sdt garam

Saus Vla :

• 450 ml susu cair
• 3 sdm gula pasir
• 1 sdm maizena
• 1 sdm rhum (opsional)

Cara membuat:

1. Puding Stroberi : rebus semua bahan sambil diaduk hingga mendidih. Tuang ke dalam cetakan.
2. Puding coklat : rebus semua bahan sambil diaduk hingga mendidih, lalu tuang ke atas puding stroberi yg sudah 1/2 beku dengan sendok perlahan-lahan agar tidak bercampur.
3. Saus Vla : rebus semua bahan kecuali rhum hingga mendidih dan mengental. Dinginkan. Setelah dingin, tambahkan rhum. Sajikan dengan puding.

puding coklat stroberi-2