Bubur Sagu Mutiara

Kalo gini nih, nangka murah banget ... kmaren beli 5 ribu ajah, dapet banyak. Setelah dikupas jadi sepiring deh. Udah lama juga nggak bikin bubur-buburan eh maksudnya bubur gitu. Kayaknya ini post bubur pertama disini nih. Buat yuk !

Bahan :

• 1 bks kecil mutiara (isinya kira-kira 2 genggam)
• 1 lbr daun pandan, potong-potong supaya lebih harum
• gula sesuai selera
• air untuk merebus

Cara membuat :
Didihkan air, masukkan mutiara dan daun pandan. Rebus hingga matang. Cirinya kalo matang tuh ya, mutiara jadi berwarna bening. Tambahkan gula pasir, aduk hingga gula larut. Angkat.

Santan :

• 500 ml santan kental
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt vanili bubuk
• 1 lbr daun pandan, sobek-sobek
• 1 sdm tepung maizena

Cara membuat :
Rebus semua bahan jadi satu sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah hingga mendidih. Angkat.

Sajikan bubur mutiara dengan santan dan potongan nangka. Disajikan hangat enak, kalo dingin juga lebih enakkk. Wes pokoke mak nyus hehehe

Untuk 4 porsi